最近得到一台國際牌103T麵包機

(感謝金主老爸~)

 

由於娘家用105T麵包機已經很久了,

媽媽分析105T只是多了做蒸麵包的功能。

所以,就選了較舊款的103T~~

價差多少,就請自行上網比較囉!!

 

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從管理室領來時的包裝~

有附贈一台電子秤

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簡單開箱  

一台麵包機、一雙廚房手套、一本說明書兼食譜

還有,電子秤跟保證書。

 

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103T的介面很簡單,

我印象中105T的種類更多。

 

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掀蓋後,

分別是果乾與酵母的投入孔。

都是採自動投入的~

不過,好像105T的果乾投入孔較大。

 

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內部有附兩種攪拌棒;

一個是做麵包用,

另一個是做麵團用。

 

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附兩個塑膠杯與一量匙。

一個是培養酵母用;

另一個是液體計量杯。

(適合附贈的食譜用)

 

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做烘焙 超級重要的電子秤~

稍微有誤差,

可能就會導致不成功。

 

 

以下是我用附贈的食譜做的麵包。

材料有水手牌特級強力粉、滿點酵母粉、安佳無鹽奶油,

剩下糖、鹽、奶粉就不說品牌了....

 

首做軟吐司

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第一次呆呆的,

忘記用預約功能。

半夜三點還要爬起來把吐司拿出來XD

 

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鬆軟又香,越嚼越好吃。

搭配櫻桃果醬與黑咖啡,

早餐超享受的~~

順帶一提,無印的果醬匙超好用。

 

 

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今天剛做好的義大利麵包~

有放糖漬果乾的麵包一直是我的心頭好。

雖然,沒有costco的聖誕麵包來得香甜,

但也是很鬆軟好吃又不會太甜。

 

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義大利麵包單吃就很好吃喔!!

製作速度又很快~~

 

非常推薦大家做這兩款麵包!!

另外,也有吃起來蠻失敗的麵包,

就是食譜附的法國麵包。

 

我打算之後繼續嘗試各式各樣的麵包^^

 

這篇文章

就給還在觀望麵包機的朋友參考看看囉!!

 

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