最近得到一台國際牌103T麵包機
(感謝金主老爸~)
由於娘家用105T麵包機已經很久了,
媽媽分析105T只是多了做蒸麵包的功能。
所以,就選了較舊款的103T~~
價差多少,就請自行上網比較囉!!
從管理室領來時的包裝~
有附贈一台電子秤
簡單開箱
一台麵包機、一雙廚房手套、一本說明書兼食譜
還有,電子秤跟保證書。
103T的介面很簡單,
我印象中105T的種類更多。
掀蓋後,
分別是果乾與酵母的投入孔。
都是採自動投入的~
不過,好像105T的果乾投入孔較大。
內部有附兩種攪拌棒;
一個是做麵包用,
另一個是做麵團用。
附兩個塑膠杯與一量匙。
一個是培養酵母用;
另一個是液體計量杯。
(適合附贈的食譜用)
做烘焙 超級重要的電子秤~
稍微有誤差,
可能就會導致不成功。
以下是我用附贈的食譜做的麵包。
材料有水手牌特級強力粉、滿點酵母粉、安佳無鹽奶油,
剩下糖、鹽、奶粉就不說品牌了....
首做軟吐司
第一次呆呆的,
忘記用預約功能。
半夜三點還要爬起來把吐司拿出來XD
鬆軟又香,越嚼越好吃。
搭配櫻桃果醬與黑咖啡,
早餐超享受的~~
順帶一提,無印的果醬匙超好用。
今天剛做好的義大利麵包~
有放糖漬果乾的麵包一直是我的心頭好。
雖然,沒有costco的聖誕麵包來得香甜,
但也是很鬆軟好吃又不會太甜。
義大利麵包單吃就很好吃喔!!
製作速度又很快~~
非常推薦大家做這兩款麵包!!
另外,也有吃起來蠻失敗的麵包,
就是食譜附的法國麵包。
我打算之後繼續嘗試各式各樣的麵包^^
這篇文章
就給還在觀望麵包機的朋友參考看看囉!!
留言列表